O que é Ovomaltine? Descubra tudo sobre esse produto!

Este artigo foi publicado pelo autor Stéfano Barcellos em 05/10/2024 e atualizado em 05/10/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Se você já se deparou com um delicioso e revigorante sabor em seu café da manhã, ou em um lanche da tarde, é bem provável que tenha encontrado o Ovomaltine. Esse produto, que combina a riqueza dos cereais com um toque de chocolate, conquistou o paladar de muitos brasileiros e é utilizado de diversas formas na culinária. Mas, afinal, o que é exatamente o Ovomaltine? Neste artigo, vamos explorar a história, os ingredientes, as formas de consumo e muito mais sobre esse queridinho das prateleiras.

A História do Ovomaltine

Origem do Produto

O Ovomaltine foi criado na Suíça em 1904 por um farmacêutico chamado Georg Wegner. Inicialmente, o produto tinha como objetivo fornecer uma nutrição equilibrada, especialmente para aqueles que precisavam de um reforço energético e vitaminas de forma prática. O nome “Ovomaltine” é uma junção das palavras "ovo" e "malte", destacando seus principais ingredientes.

Chegada ao Brasil

O Ovomaltine chegou ao Brasil na década de 1940 e rapidamente se tornou um item popular na alimentação dos brasileiros. Com o passar dos anos, a marca se consolidou e diversificou suas opções, tornando-se parte essencial da cultura alimentar nacional. A combinação do produto com sorvetes e outras sobremesas ajudou a solidificar seu lugar nas preferências locais.

Ingredientes do Ovomaltine

Composição Nutricional

O Ovomaltine é uma mistura de malte, cacau e uma combinação de vitaminas e minerais. Os principais ingredientes que compõem o produto são:

• Malte de cevada: Fonte rica em carboidratos, que fornece energia.
• Cacau: Oferece o sabor característico de chocolate e é conhecido por seus antioxidantes.
• Leite em pó: Adiciona cremosidade e um perfil proteico ao produto.
• Açúcar: Para adoçar e realçar o sabor.
• Vitaminas e Minerais: Inclui vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo energético.

Valor Calórico

Uma porção de Ovomaltine, em média, contém cerca de 100 calorias, dependendo da quantidade utilizada. Isso o torna uma opção relativamente leve para quem deseja um lanche ou uma bebida reforçada. É importante considerar a adição de leite ou outros ingredientes, pois isso pode alterar o valor calórico total da refeição.

Como Consumir Ovomaltine

Bebidas

Uma das formas mais tradicionais de consumir Ovomaltine é misturado com leite. Basta adicionar uma ou duas colheres na bebida quente ou fria. Essa mistura pode ser consumida no café da manhã ou como um lanche durante o dia. Além do leite, também é possível preparar shakes e smoothies adicionando frutas, como banana ou morango, para um impulso extra de energia.

Sobremesas

Outra maneira popular de desfrutar do Ovomaltine é por meio de sobremesas. Ele é amplamente utilizado como cobertura para sorvetes e milkshakes, onde seu crocante característico se destaca, criando uma textura e um sabor inconfundíveis. Além disso, pode ser incorporado em receitas de bolos, tortas e brigadeiros, vai muito bem quando adicionado a massas de bolos e biscoitos.

Receitas Fáceis com Ovomaltine

Milkshake de Ovomaltine

Ingredientes: - 2 bolas de sorvete de baunilha - 200 ml de leite - 3 colheres de sopa de Ovomaltine - Chantilly e Ovomaltine para decorar

Modo de Preparo: 1. Em um liquidificador, adicione o sorvete, o leite e o Ovomaltine. 2. Bata até ficar homogêneo. 3. Despeje em um copo, adicione chantilly e polvilhe mais Ovomaltine por cima. Sirva imediatamente.

Bolo de Ovomaltine

Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de Ovomaltine - 1 xícara de açúcar - 1/2 xícara de manteiga - 3 ovos - 1 xícara de leite - 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo: 1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. 3. Adicione os ovos, o leite e misture bem. 4. Acrescente a farinha, o Ovomaltine e o fermento, misturando até ficar homogêneo. 5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.

Benefícios do Ovomaltine

Fonte de Energia

Por ser rico em carboidratos e calorias, o Ovomaltine é uma ótima opção para quem precisa de uma dose extra de energia durante o dia. É especialmente popular entre pessoas ativas, como atletas e praticantes de atividades físicas, que podem usufruir de seus benefícios antes ou após exercícios.

Nutrientes Essenciais

Além de ser delicioso, o Ovomaltine contém várias vitaminas e minerais quantidades significativas que são importantes para o corpo humano. As vitaminas do complexo B presentes no produto são essenciais para a produção de energia e o funcionamento adequado do sistema nervoso.

Mitos e Verdades sobre o Ovomaltine

Ovomaltine é um produto saudável?

Muitos se perguntam se o Ovomaltine é realmente saudável. Embora possua diversos nutrientes, é importante lembrar que, como qualquer outro alimento, deve ser consumido com moderação. O ideal é usá-lo como parte de uma dieta equilibrada e não como substituto de refeições.

Ovomaltine engorda?

O ganho de peso ocorre quando há um superávit calórico, ou seja, quando se consome mais calorias do que se gasta. Portanto, o Ovomaltine em si não engorda, mas seu consumo excessivo, principalmente em combinação com outros ingredientes calóricos, pode contribuir para o aumento de peso.

Ovomaltine x Outros Produtos

Comparação com Toddy e Nescau

O Ovomaltine é frequentemente comparado a outros achocolatados como Toddy e Nescau. Embora todos eles sejam saborosos, suas composições e perfis nutricionais variam. O Ovomaltine, por exemplo, tende a ter uma quantidade maior de malte e menos açúcar em comparação com muitos de seus concorrentes, oferecendo uma opção mais balanceada.

O que diferencia o Ovomaltine?

Um dos fatores que torna o Ovomaltine único é sua textura crocante, resultante da combinação de flocos de malte. Além disso, seu sabor tem um toque especial que combina o doce do chocolate com um leve amargor, típico do cacau.

Conclusão

Ovomaltine é muito mais que um simples achocolatado; é uma verdadeira paixão entre os brasileiros. Desde sua história rica e suas origens na Suíça, o produto conquistou um espaço especial nas despensas e corações de quem busca sabor e energia. Seja em bebidas, sobremesas ou receitas, o Ovomaltine continua a surpreender e encantar. Aproveite para experimentar e descobrir novas formas de incluí-lo em sua rotina alimentar, sempre respeitando a moderação e buscando um equilíbrio na sua dieta.

FAQ

O Ovomaltine possui glúten?

Sim, o Ovomaltine contém glúten, pois é feito a partir do malte de cevada. Portanto, pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten devem evitá-lo.

O Ovomaltine é vegano?

O Ovomaltine tradicional contém leite em pó, o que o torna não vegano. Existem versões específicas no mercado que podem ser livres de produtos de origem animal, mas é sempre importante ler o rótulo.

O Ovomaltine é seguro para crianças?

Sim, o Ovomaltine é seguro para crianças, mas deve ser consumido com moderação, considerando a quantidade de açúcar presente.

Referências

1. Site Oficial da Ovomaltine: www.ovomaltine.com.br
2. Nutritional Information from FoodData Central: fdc.nal.usda.gov
3. Estudo sobre os Benefícios do Cacau: Publicações científicas e artigos relacionados.

Stéfano Barcellos

Stéfano Barcellos é um apaixonado por sonhos e conhecimento. Desde jovem, sempre foi fascinado pelo universo onírico e pela maneira como nossos sonhos podem refletir nossas emoções, medos e aspirações. Com uma formação em Psicologia e vasta leitura sobre mitologia e simbolismo, Stéfano decidiu compartilhar suas descobertas e interpretações com o mundo, criando o blog Neo Inês. Para ele, cada sonho é uma janela para o subconsciente, e sua missão é ajudar as pessoas a entenderem melhor essas mensagens ocultas.

Além de seus estudos sobre sonhos, Stéfano também se dedica à pesquisa de curiosidades e fenômenos curiosos do cotidiano. Ele acredita que o conhecimento é uma ferramenta poderosa para expandir a mente e enriquecer a vida. Por meio do Neo Inês, ele busca criar uma comunidade onde todos possam aprender, compartilhar experiências e se inspirar mutuamente. Com uma escrita envolvente e acessível, Stéfano convida você a embarcar nessa jornada de autoconhecimento e descoberta.